हेल्थ डेस्क- आंवले का सेवन करना सेहत के लिहाज से बहुत ही फायदेमंद होता है. आंवले खाने में थोड़ी कड़वी जरूर होती है लेकिन यह कई बीमारियों को दूर करने में मददगार होती है, आंवला का स्वाद कसैला होता है. लेकिन इसके सेवन से बुढ़ापा दूर रहने के साथ ही स्मरण शक्ति मजबूत होती है. आयुर्वेद में आंवले को औषधि के रूप में कई रोगों को दूर करने के लिए इस्तेमाल की जाती है.
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आंवले का धार्मिक महत्व-
कार्तिक शुक्ल नवमी को आंवला नवमी, अक्षय नवमी या युग तिथि भी कहा जाता है. इस दिन आंवले के वृक्ष की पूजा कर इसी वृक्ष की छाया में भोजन करने का शास्त्रों में विधान बताया गया है. इससे सभी तरह के कष्ट दूर होते हैं. इसके अलावा आंवला सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है.
कहा जाता है कि संसार में धरती जब पूरी तरह जलमग्न थी तब ब्रह्मा जी के आंसुओं से आंवले के पेड़ उत्पन्न हुआ था.. आंवला एक गुणकारी फल है इसे औषधि के रूप में भी देखा जाता है आंवले के फायदे तो हर कोई जानता ही है आंवले को चमत्कारी फल कहा गया है क्योंकि आंवला हर तरह के रोग में रामबाण की तरह कारगर औषधि है.
आंवले में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. इसका सेवन करना हर मौसम भी लाभदायक होता है. आंवला आंखों, बालों और त्वचा के लिए तो लाभदायक है ही इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है जिसके कारण यह शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में मददगार होता है.
आमतौर पर आंवले का इस्तेमाल अचार, मुरब्बा, चटनी के रूप में किया जाता है. लेकिन इसका अलग- अलग तरह से सेवन आपके लिए काफी फायदेमंद होता है. इसलिए आज हम आपको आंवला के फायदे के बारे में बताएंगे.
तो चलिए जानते हैं आंवला के फायदे और सेवन विधि-
1 .आंवले में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी होने के साथ ही एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट तत्व मौजूद होते हैं इसके सेवन से मुंह के छालों को दूर करने में मदद मिलती है, इसके लिए आप आंवले को चूर्ण, कैंडी, सब्जी या मुरब्बे के रूप में सेवन कर सकते हैं.
2 .आंवले में विटामिन सी, फैटी एसिड, एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं. जिससे बालों की सभी समस्याएं यानी बालों को उम्र से पहले सफेद होना, रुसी होना, बालों की एलर्जी, बालों का झड़ना आदि से राहत मिलती है. साथ ही नियमित सेवन करने से बाल, लंबे, घने, काले बनते हैं. बालों के लिए इसका इस्तेमाल पेस्ट के रूप में किया जाता है. इसके लिए सूखे आंवले को भिगोकर पीसकर पेस्ट बनाकर बालों में लगाएं. यह बालों को काला रखने के साथ ही रूसी और बालों के झड़ने की समस्या से निजात दिलाता है.

3 .रात को खाना खाने के बाद आंवले के चूर्ण को गर्म दूध के साथ सेवन करने या आंवला को शहद के साथ सेवन करने से आंखों की रोशनी बढ़ती है. साथ ही आंखों से जुड़ी समस्याएं रतौंधी, मोतियाबिंद जैसी बीमारी में अच्छा लाभ होता है.
4 .आंवला में मौजूद औषधीय गुण शरीर के बढ़े हुए कोलेस्ट्रोल के स्तर को कम करके ब्लड प्रेशर को सामान्य रखने में मददगार होता है, जबकि यह कसैला होने के कारण ब्लड शुगर को बैलेंस में करने का काम करता है. इसलिए डायबिटीज के मरीजों के लिए कच्चा आंवला खाना अधिक फायदेमंद रहता है.

5 .कब्ज, गैस, एसिडिटी की समस्या होने पर आंवला बहुत ही फायदेमंद होती है. आंवले का पाउडर चीनी के साथ मिलाकर खाने या पानी में डालकर पीने से राहत मिलती है. इसके अलावा आंवले का जूस पीने से पेट की सभी समस्याओं से निजात मिलती है.
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6 .पथरी की समस्या होने पर भी आंवला कारगर औषधि साबित होता है. पथरी होने पर 40 दिन तक आंवले को सुखाकर उसका पाउडर बनाकर प्रतिदिन मूली के रस में मिलाकर सेवन करने से अच्छा लाभ होता है. इस प्रयोग से कुछ ही दिनों में पथरी गलकर खत्म हो जाती है.
7 .खून में हीमोग्लोबिन की कमी होने पर रोजाना आंवले का रस का सेवन करना काफी फायदेमंद होता है. इसके सेवन से शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण मदद मिलती है और खून की कमी नहीं होने देता है.
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8 .आंवले का सेवन बुखार से छुटकारा पाने के लिए भी मददगार होता है. इसके लिए आंवले के रस में छौंक लगाकर का सेवन करना चाहिए. इसके साथ में दांतों में दर्द और कैविटी होने पर आंवले के रस में थोड़ा सा कपूर मिलाकर मसूड़ों पर लगाने से राहत मिलता है.
9 .शरीर में गर्मी बढ़ जाने पर आंवला बहुत ही बढ़िया औषधि है. आंवले के रस का सेवन या आंवले को किसी भी रूप में सेवन करने पर यह ठंडक प्रदान करता है. इसके अलावा हिचकी तथा उल्टी होने पर आंवले के रस में मिश्री मिलाकर दिन में दो- तीन बार सेवन करने से काफी फायदा होता है.
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10 .आंवला सेहत के साथ सौंदर्य के लिए भी काफी मददगार होता है. चेहरे के दाग- धब्बे हटाने, उसे खूबसूरत बनाने के लिए आंवला का पेस्ट उपयोगी होता है. इसके लिए कच्चे या सूखे आंवले को पानी की मदद से पेस्ट बनाकर त्वचा पर लगाएं. इससे त्वचा चमकदार होती है साथ में झुर्रियों का असर भी कम हो जाती है.
11 .आंवले के चूर्ण का नियमित सेवन करना पुरुषों के लिए काफी लाभदायक होता है. रात को सोने से पहले एक चम्मच की मात्रा शहद के साथ आंवले का चूर्ण सेवन करने से शीघ्रपतन, स्वप्नदोष, यौन कमजोरी जैसी समस्याएं दूर रहती है.
12 .आंवले का सेवन न सिर्फ स्वस्थ रखने में मददगार होता है बल्कि इसके सेवन से याददाश्त भी मजबूत होती है. पढ़ने वाले बच्चों को आंवले का सेवन अवश्य करना चाहिए. इसके लिए सुबह के समय आंवला के मुरब्बा गाय के दूध के साथ सेवन करने से लाभ होता है. आंवले के रस का भी प्रयोग किया जा सकता है.
13 .5 ग्राम आंवले का पाउडर नियमित रूप से प्रतिदिन सेवन करने से बाल हमेशा काले रहेंगे और आपके अंदर बुढ़ापे तक शक्ति बनी रहेगी.
14 .सिर दर्द को दूर करने के लिए भी आंवला काफी फायदेमंद है. इसके लिए आंवले को पीसकर उसके पेस्ट को अपने सिर पर लगाएं. इससे सिर दर्द से तुरंत आराम मिलेगा.
नोट- नियमित रूप से आंवले का मुरब्बा, अचार या पाउडर के रूप में सेवन करते रहने से हमारे सेहत को काफी लाभ होता है. उपर्युक्त समस्याएं होने की संभावना बहुत कम हो जाती है. साथ ही कब्ज, गैस, एसिडिटी की समस्या तो नहीं के बराबर होती है.
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